“新店開業當天，我在店裡忙得都直不起腰，一天賣掉了三十多隻板鴨，生意能這麼好，多虧之前參加了‘新徽菜·名徽廚’就業技能培訓，熟練掌握了板鴨制作工藝，讓我做的板鴨迅速獲得了大伙的認可。”近日，安徽省無為市昆山鎮村民李旦燕笑著說。　　為深入貫徹無為市委、市政府暖民心行動決策部署，無為市人社局結合無為特色飲食文化、特殊技...

　　无公害蔬菜是无公害农产品中的主要种类之一，指产地环境、生产过程和蔬菜产品质量符合国家有关标准(规范)要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的商品蔬菜，其生产起始于20世纪80年代后期，从2001年农业部提出实施“无公害食品行动计划”后迅速发展。生产包括产地环境认定和产品认证，关键是生产过程的无公害...

　　调料：老油100克，馋嘴酱30-50克，葱蒜末各10克，鲜汤500克，鲜花椒5克，辣椒段5克。　　做法：1、牛蛙宰杀去皮，切成小块，然后加入腌料腌制上浆。青笋、鸡腿菇焯水清炒后垫底。2、锅下色拉油，四成热时下牛蛙滑油备用。3、锅下老油50克，六成热时下葱、蒜末、馋嘴酱略炒，加入鲜汤，下入牛蛙中火烧开，补适量盐、味精...

　　在学习、工作乃至生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家整理的特色菜作文（精选11篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。　　昨天晚饭时，老爸认真的给我和妈妈做了一道特色菜——烤鸭肉。正当我欣喜的要尝尝老爸的特色菜时，就听见老妈的呼叫声：“太淡了...

　　h3传统美食 ，是我们大中华的典故，“民以食为天”，随着回归自然食品的兴起，传统美食越来越受到人们的青睐。其实，这些食物的由来都有它美妙的传说。下面让我来为大家介绍我精选出来的中华美食吧。/h3h3br/h3 h3烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料...