记者见到刘志的时候，他正急着给一家粤菜馆送腊肠。从九月份开始，各大餐厅的订货量猛增，他们的出货量和去年同期相比已经增长了三四倍。　　广东深圳某腊肠加工企业销售经理 刘志：广东这边有个风俗是，秋风起，食腊味，我们要提前一个月就把货备足，这几天我们加班加点在送货，今天这已经是第三趟了。　　蒸腊肠和腊味饭是广东客家餐桌上...

　　华体育官方app下载2、将腌料搓匀，再放进鸡翅拌匀，腌制4小时（中途要搅拌，以让鸡翅入味均匀）。　　1、白醋188克，大红浙醋75克，绍兴酒38克，清水600克，麦芽糖115克，糖19克。　　鸡肉600克（打成茸）华体育官方手机版APP，冬菇粒75克，鸡腿菇粒75克，冬笋粒38克（飞水）。　　盐8克，鸡粉11克，糖...

　　大江南北，面馆随处可见，中国人对面食的偏爱自古有之。《2022年中国连锁餐饮报告》数据显示，2020年全国共有快餐店近300万家，其中40%都是面馆。　　不过，众多面馆之中，主要是中小型面馆分布全国各地，品牌化、连锁化均布不足，大规模的面馆连锁企业更是屈指可数，这也意味着该赛道拥有足够的市场空间，去跑出大体量的品牌...

　　华体育官方手机版APP中新经纬2月24日电 24日晚间，海底捞国际控股有限公司(股份代号：下称“海底捞”)发布正面盈利预告。截至2022年12月31日，海底捞年度收入预计不少于346亿元人民币，录得净利润不低于13亿元，对比上年度净亏损约41.612亿元，实现扭亏。　　公告中称，预期利润主要归因于“啄木鸟”计划的实...

　　华体育官方手机版APP对于喜欢菜品多样化的食客来说，寻找好吃的家常菜可谓是一道不可或缺的任务。今天，让我们来介绍五道能让你吃得不停口、有着浓郁家常味道的特色菜。　　第一道：“红烧肉”。咸香口感和肉质的韧性是它的特点。浓郁的酱汁滋味和软嫩的猪肉豁然间组合成了一种难以抗拒的美味诱惑。　　1、准备一斤上好的五花肉，改刀切...