外地的“兰州拉面”一般都不会标出面型，默认细面，一般的食客也不会点其他形状。细面的优势就是煮得快，很多面馆三四十秒就捞出来了。我曾经在一个大学食堂吃过拉面，默认的都是毛细，煮一碗面只需要十秒的时间，省人工省火啊！　　2 细面 如果食客不指定面型，这就是面馆里默认下的面了。在兰州一般读做细滴（di，轻声），手工拉七下...

　　连日的采访，记者与这些“现代侠客”面对面，他们虽然来自不同行业，身处不同的年龄段，但在交谈中，扑面而来的是满满正能量。　　曾成龙把“最爱襄阳牛肉面”的招牌挂在店里，接待外地游客时，听说其孩子摔倒华体育官方手机版APP、游玩不便，二话不说放下捞面竹篓就去找朋友借婴儿车；　　邱军人在派出所，忙着千头万绪的工作，心中却一...

　　民族餐饮业是张家川县的首位富民产业，为推动产业转型升级，张家川县积极落实奖补、金融支持政策，搭建数字平台，推动产业迈向规模化、品牌化发展道路，持续擦亮张家川县特色餐饮“名片”。　　在张家川县易德广场的一家牛肉面馆里，拉面师傅从揉面、拉面、煮面、捞面，到舀汤、放葱花香菜、辣椒油，一套动作一气呵成，不一会一碗香喷喷的牛...

　　华体育官方手机版APP天津是名副其实的美食之都，美食众多，如果细数天津的特色美食的话，估计几天几夜也说不完，在这众多的美食中，天津人最喜欢吃的还是那一碗非常普通的捞面。　　天津人对捞面有一种特殊情怀，逢年过节，家有喜事都会吃捞面，天津人把普通的捞面吃成了席面。天津每家每户做的捞面大致相同，但又因为具体配料不同，味道...

　　2 热锅后下油，最好是色拉油或是橄榄油 大火下牛肉 煎至两面变色就可以了　　3 建好的牛肉加入酱汁 混合均匀 大概就是300g牛肉 900g左右的酱汁　　4 最后加上香菜 20g 红椒丝 40g 黄瓜丝30g 胡萝卜丝20g 抓拌均匀即可 最好是冷藏1-2天后食用风味更佳　　煮面的话 具体要看面条的选择华体育官方手...